阿爺廚房5是大導演林志榮 張洪翅 的一部優秀的港臺綜藝 類型影視作品，主演有李家鼎 譚玉瑛 。影片的關鍵詞是未知,隨著時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消失的味道」逐一重現！ 購入現成醬料固然方便，但自家制作更能貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方，奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食，品嚐臺灣、潮州等地的傳統菜肴。想在家中廚房炮制多款地道滋味，又可行嗎？ 此外，二人前赴塔門，深入了解漁村風情。在這個隱世秘境，又會發掘到甚麼特別的味道？

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